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Tutto sulla dipendenza da alcol, nemico di pelle e linea
L'alcol etilico o etanolo è un carboidrato, preparato per fermentazione di zuccheri e amidi. I suoi esordi nella storia risalgono nell'antica Babilonia e in Cina, dove bevande simili alla birra erano usate per i loro poteri "magici" e inebrianti. ln Italia, la produzione degli alcolici comincia intorno all`anno 1000. Ci sono pareri discordanti sul loro uso. Molti nutrizionisti esaltano le bevande alcoliche come il vino rosso, sostenendo che bevendone 2 bicchieri al giorno durante i pasti può risultare digestivo e antiossidante per il suo contenuto in resveratrolo. Secondo la nutrizione ortomolecolare, cioè l'approccio olistico alla salute che comprende l'aspetto fisico, mentale e spirituale dell'uomo, il vino non è un alimento. E' un nettare piacevole ed euforizzante ricavato dall'uva, da mettere sulle nostre tavole solo per festeggiare gli avvenimenti importanti della nostra vita, come per esempio un ospite speciale da onorare, un anniversario, un matrimonio o una festa di laurea. Purtroppo gll interessi economici, i messaggi pubblicitari e il nostro stesso comportamento, di bere il vino o la birra come facente parte di un'alimentazione normale, può essere controproducente per quei giovani o quegli adulti che, ancora insicuri e non equilibrati nelle emozioni, rischiano di abusarne e di incorrere nella dipendenza. Esattamente come la droga, evitando di affrontare le problematiche personali e il dolore della crescita, nel tempo si approda a patologie gravi e alla morte. Nel mio lavoro suggerisco di imparare a pasteggiare con un buon tè verde, oppure con tè bancha, privo di caffeina e gradevolissimo al palato. D`inverno scaldano il corpo ed il cuore. Sono piacevoli al palato, ricchi di minerali e sono coadiuvanti nella perdita di peso. Il potere ingrassante dell'alco| invece, è elevato, perciò se le sue calorie sono aggiunte a quelle normalmente contenute nell'alimentazione quotidiana, si favorisce facilmente l'aumento di grasso nei tessuti e fermentazioni. Un grammo di alcol sviluppa più di sette calorie e dal punto di vista energetico non è un buon combustibile, perché brucia troppo rapidamente sperperando una buona parte di energia sotto forma di calorie, che l'organismo disperde velocemente a causa della vasodilatazione cutanea indotta, intossicando e rendendo lmpura la pelle. Anche con gli alcolici bisogna apprendere un'educazione per un loro moderato uso.
Quindi, no alI'a|co| ogni giorno se vogliamo intraprendere e dare ai nostri figli un modello di vita sano.
Si, ad una buona coppa di vino o di spumante per festeggiare gli awenimenti speciali della vita.