- Details
- Hits: 3643
Tanti chili in meno e molta energia in più? Alimentazione Detox!
È tempo di diete, spesso troppo squilibrate. C'è la corsa al dimagrimento in vista dei primi caldi e della prova costume. La stragrande maggioranza delle persone, invece di recarsi dal nutrizionista per imparare ad alimentarsi in base al proprio stile di vita, metabolismo, eventuali allergie, intolleranze, disturbi fisici, preferisce digiunare con la dieta “fai da te”. Per poi riprendere tutti i chili persi e forse qualcosa in più, durante l`inverno. La responsabilità, in parte, è dei media, che ci propinano immagini a tutto spiano di corpi taglia 40, pance ultrapiatte, uomini con tartarughe scolpite sulI'addome, natiche “brasiliane", spesso risultato della chirurgia estetica. I settimanali femminili, gia dal mese di marzo. pubblicano diete miracolose. Non mi stancherò mai di ripetere che, mangiando bene, depurando I'organismo e scoprendo se si è intolleranti a qualche cibo, con l`aiuto di integratori naturali, si può tornare non solo in grande forma, ma anche in ottima salute. Come esperta di nutrizione ortomolecolare, posso confermare, nella mia esperienza, di aver visto soggetti di ogni genere perdere tanto peso e senza particolari restrizioni, nè diete.
Semplicemente imparando a nutrirsi con alimenti naturali, privi di conservanti e sostanze chimiche, e mettendo in atto uno stile di vita sano per ridurre lo stress e il sovraccarico tossinico. Quello che posso consigliare ai lettori che hanno fretta di tornare in forma per l'estate, è di indirizzarsi almeno verso la scelta di cibi poco calorìci, ma biologici, che non creino squilibrio energetico. Come si fa? Per esempio, sostituendo a pranzo le farine bianche con quelle integrali, ricche di nutrienti (vitamine del gruppo B e minerali) come la pasta di grano saraceno, di farro e riso integrale. A cena consumando legumi come hamburger di soia o vellutata di fave o ceci e a giorni alterni proteine animali come tacchino o pesce. Il tutto sempre accompagnato da verdure di stagione condite con poco olio extravergine d'oliva di prima spremitura a freddo, un pizzico di sale himalayano, limone o aceto di mele. A colazione, metà mattina e pomeriggio non farsi mancare la frutta: fragole, ribes, ciliegie, mirtill, fragole. Sono poco calorìci e ricchi ìn bioflavonoidi. Altro segreto per dimagrire mangiando è quello di bere molto lontano dai pasti: l'acqua è il miglior diuretico naturale. Suggerisco di berne 2 litri al giorno. Le tisane sono ottime nel coadiuvare la perdita di peso. Farsi preparare dall'erborista un composto di fuco, bardana, ribes nero, marrubio bianco, vite rossa e berne 3 tazze al giorno.